В останні роки суттєво зросла популярність японської кухні. Відповідно, збільшилася кількість закладів, де можна замовити смачні страви цієї кухні. Наприклад, жителі Харкова часто обирають гункани, насолоджуючись різноманіттям вибору.
Особливості гунканів
Цінителі японської кухні полюбляють гункани – це один із видів суші. У Японії, наприклад, гункани обирають навіть частіше за суші чи роли. Їх готують зазвичай тоді, коли потрібно відсвяткувати певну особливу подію. Варто додати, що гункани готуються лише вручну, таку справу довіряють лише професійним майстрам. У традиційній японській кухні під час приготування гунканів не використовують додатково соуси, проте завдяки кмітливим американським кухарам гункани зі спайсі соусом здобули популярність у всьому світі.
До основних особливостей гунканів відносять:
- невеликий розмір;
- в склад входить варений рис, огорнутий норі, а центрі знаходиться начинка;
- гункани прикрашають за допомогою невеликої порції ікри, майонезу, чи різних соусів;
- такий вид японської страви подається на дерев’яній чи керамічній тарілці.
Не варто відкладати приємне дозвілля із відповідним частуванням на потім. Влаштувати свято можна вже сьогодні!
Види гунканів
Варіантів дійсно багато, вони залежать від начинки.
- Гункан із креветкою. Виглядає такий мініатюрний рол з рисом, обгорнутий норі, прикрашений ніжною та соковитою креветкою, дуже вишукано. Смакові якості такого кулінарного витвору мистецтва також вразять.
- Ті, хто байдуже ставляться до риби та морепродуктів, зможуть оцінити гункан із куркою. У центрі рисової начинки, обгорнутої норі, вкладаються соковиті шматочки курки.
- Класичним варіантом є гункан із соковитим лососем. Таке традиційне поєднання смаків до душі багатьом прихильникам японської кухні.
- Унікальним та водночас незвичним є поєднання рису, норі з океанською чукою. Це потрібно спробувати, оцінивши розкішний мікс смаків. Зазвичай, прикрашають такий гункан горіховим соусом, який ще більше розкриває смак такого варіанту.
- Практично таким же класичним є поєднання тунця з рисом. Гункан із тунцем – це ще один вид, який варто обов’язково спробувати.
- Розкішний гункан з вугром.
- Вишуканий гункан з червоною ікрою.
Де замовити гункани в Харкові?
Жителям Харкова не обов’язково виходити з дому, щоб насолодитися неймовірно смачною японською кухнею. Наприклад, на сайті «Чіз Піца» можна ознайомитися з різноманітним, неймовірно смачним та візуально привабливим асортиментом, після чого оформити доставку прямо до дверей.
