Спільна вісь цієї десятки — вогонь і сцена: майже кожен заклад перетворює вечерю на дійство, яке видно й чути. В Argentina Grill асадори стоять біля парильї та josper на відкритій кухні, у Zori Meat Gastropub стейки виходять із печі-хоспера, а поряд наливають пиво власного вариву; «Тетчер» веде м’ясо з живого вогню поруч із молекулярними прийомами шеф-команди, а «Мені би м’яса» тримає лофтовий стейк-бар, де щедрі авторські салати дивують не менше за гриль. Puri Chveni / Пури Чвени пече хліб у тандирах просто в залі, а «Париж» перетворює французьку кухню на кіносеанс: сім залів, власний театр і кондитерська.
Різняться вони приводом і темпом. «Міське кафе 1654» подає сніданки без прив’язки до годинника й тримає власний кондитерський цех; De Gusto Trattoria — сімейна траторія з піцою на тонкому ферментованому тісті; «Гдебургер» відповідає за американську класику з бургерами й фірмовими соусами. Обирати варто не за кухнею, а за тим, що має статися за столом: гучне свято, камерна вечеря, довгий сніданок чи вечір із програмою. Усі десять працюють у неділю.
Порівняння
| № | Заклад | Оцінка | Відгуки | Вирізняється |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Париж | ⭐ 9.1 | 7 256 | Вибір редакції |
| 2 | Міське кафе 1654 | ⭐ 9.3 | 4 413 | — |
| 3 | Тетчер | ⭐ 9.1 | 3 587 | — |
| 4 | Мені би м'яса | ⭐ 9.1 | 3 488 | — |
| 5 | Zori Meat Gastropub | ⭐ 9.5 | 3 130 | Народний улюбленець |
| 6 | Argentina Grill | ⭐ 9.1 | 2 924 | — |
| 7 | Puri Chveni / Пури Чвени | ⭐ 9.5 | 2 139 | — |
| 8 | De Gusto Trattoria | ⭐ 9.1 | 1 983 | — |
| 9 | М'ясна Ресторація | ⭐ 9.1 | 1 933 | — |
| 10 | Гдебургер | ⭐ 9.3 | 2 993 | — |
Коротко про головне
-
Вибір редакції:
Париж -
Народний улюбленець:
Zori Meat Gastropub
Коли працюють
До пізнього вечора: Мені би м'яса, Zori Meat Gastropub, Argentina Grill, Puri Chveni / Пури Чвени, М'ясна Ресторація, Гдебургер.
Графік перевіряйте перед візитом — заклади змінюють його у свята й міжсезоння.
Повний рейтинг
1. Париж · ⭐ 9.1
(7256 відгуків)
+9 фото
вулиця Ярослава Мудрого, 30/32, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: французька
Париж — гастрономічне кафе французької кухні у форматі ресторану-музею: сім залів, присвячених зіркам французького кіно, власний кінотеатр і кондитерська зі старовинними рецептами. «Париж» вибудуваний як кіношний лабіринт, а не звичайна зала. Головний «Артист» декорований скульптурами Жана Рено, Алена Делона, Луї де Фюнеса та Бельмондо, і тут подають страви, які приписують улюб…
«Просто неймовірний заклад, фондю це просто не описати, атмосфера закладу наповнена Париже…»
2. Міське кафе 1654 · ⭐ 9.3
(4413 відгуків)
+9 фото
майдан Конституції, 2/2, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: європейська
Міське кафе 1654 — гастрономічне кафе в історичному центрі Харкова, назване роком заснування міста й розміщене в пам'ятці архітектури сталінського ампіру. Назва відсилає до 1654 року — дати заснування Харкова. Заклад займає будівлю-пам'ятку в стилі сталінського ампіру; проєкт інтер'єру 2017 року архітекторів Віталія Собченка та Нікіти Феоктистова зберіг відкриту цегляну кладку…
«Приємний, дуже атмосферний заклад:) Кава та їжа — неперевершені »
3. Тетчер · ⭐ 9.1
(3587 відгуків)
+9 фото
вулиця 23-го Серпня, 26, Харків, Харківська область, Україна, 61072
Кухня: європейська
Тетчер — харківський гастропаб, названий на честь Маргарет Тетчер: британська естетика англійського пабу тут поєднана з молекулярною кухнею та м'ясом на живому вогні. Назва відсилає до «залізної леді», а інтер'єр відтворює атмосферу англійського пабу — шкіряні дивани, дерево, дзеркала й торшери біля барної стійки, тематичні портрети Тетчер. Це гастропаб у повному сенсі: кухня р…
«Добрі сніданки,які можна замовити до 12:0 години.Сирники смачні(3 шт на порцію),десерти те…»
4. Мені би м'яса · ⭐ 9.1
(3488 відгуків)
+9 фото
вулиця Григорія Сковороди, 74, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: м’ясна, гриль
Мені би м'яса — гастрономічна адреса для м'ясоїдів у центрі Харкова, куди приводять гостей міста заради вогню, стейка й доброї компанії. У закладі панує культ якісного м'яса: стейки різного ступеня прожарки, реберця та бургери з відкритого вогню, а поряд — фірмові страви від шефа. Кухня європейська, і головний гастрономічний сюрприз ховається саме в салатах — авторських, із хар…
«Дуже багато разів відвідую Харків ,але ще настільки затишного ,комфортного закладу не бачи…»
5. Zori Meat Gastropub · ⭐ 9.5
(3130 відгуків)
+9 фото
Садовий проїзд, 2/16, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: м’ясна, гриль
Zori Meat Gastropub — харківський м'ясний гастропаб, де стейки з витриманої яловичини готують у печі-хоспері, а до них подають крафт власного варива. В основі меню — робота з вогнем: закрита піч-хоспер дає стейкам зернової яловичини щільну скоринку й аромат вугілля. Поряд у карті — шашлик, люля-кебаб, запечений на солі лосось і курка з печі, а європейську лінію розбавляють суші…
«Дуже приємно вражена цим закладом
Атмосфера затишна та стильна, тут дійсно хочеться про…»
6. Argentina Grill · ⭐ 9.1
(2924 відгуків)
+9 фото
проспект Науки, 20, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: м’ясна / гриль
Argentina Grill — харківська беафатерія аргентинської кухні, чиї асадори щодня розпалюють парилью та josper, а на поличці визнання — титул «Найкращого м'ясного ресторану» України. Ресторан привіз до Харкова справжню аргентинську традицію асадо, коли вогонь і м'ясо стають головним дійством вечора. Тут першими в місті встановили парилью та іспанський josper, а біля грилю стоять а…
«Дужеееее смачні страви. Святкували тут мій День народження, сказати, що їжа смачна-нічого…»
7. Puri Chveni / Пури Чвени · ⭐ 9.5
(2139 відгуків)
+9 фото
вулиця Мироносицька, 52, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: грузинська
Puri Chveni — грузинський ресторан-флагман у відреставрованій будівлі початку XX століття, інтер'єр якої створила відома студія YOD Group. Двоповерховий особняк початку минулого століття зберіг історичний фасад; простір на 550 м² 2020 року оформила студія YOD Group. Центральний атріум сягає дванадцяти метрів зі світловим ліхтарем, а крізь обидва поверхи проходить скляна винна к…
«Один з найкращих закладів, в яких я коли небудь бував, атмосфера, їжа, подача, ціни, хлібч…»
8. De Gusto Trattoria · ⭐ 9.1
(1983 відгуків)
+9 фото
вулиця Космічна, 16, Харків, Харківська область, Україна, 61145
Кухня: італійська
De Gusto Trattoria — гастрономічна італійська адреса Харкова, куди приводять гостей міста на справжню тратторійну вечерю. Коли до Харкова приїжджають друзі чи партнери, De Gusto Trattoria стає безпрограшним вибором для світської вечері. Це впізнавана міська локація біля метро «Наукова», де італійський колорит зчитується з першого погляду: тепле світло, цегляна кладка, дерево та…
«Дякую.
Дуже турботливі офіціанти.
Смачно на 10000 %Приємні ціни та у чеку смайли…»
9. М'ясна Ресторація · ⭐ 9.1
(1933 відгуків)
+9 фото
майдан Героїв Небесної Сотні, 10, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Кухня: м’ясна, гриль
У ритмі сучасного міста ми часто шукаємо місце, де можна уповільнити час і просто насолодитися моментом. М'ясна Ресторація — це саме та локація, яка ідеально вписується в концепцію практичного міського lifestyle. Заклад розташований у самому серці Харкова і вже встиг стати улюбленим пунктом на гастрономічній мапі для тих, хто цінує комфорт та якісний сервіс. Інтер'єр ресторану…
«Рекомендую! Затишно, безпечно і дуже смачне пиво!»
10. Гдебургер · ⭐ 9.3
(2993 відгуків)
+9 фото
В ресторане Jord ст.м. Держпром/Університет, вулиця Трінклера, 2, Харків, Харківська область, Україна, 61022
Кухня: американська
Гдебургер — харківський бар-ресторан американського штибу, що зробив собі ім'я на бургерах і фірмових соусах, а грайлива назва прямо запитує гостя: «де бургер?». Заклад грає на території американської класики й тримається одного жанру — бургерів. У центрі Харкова, поряд зі станцією метро «Майдан Конституції», «Гдебургер» збирає компанії на розливне пиво та соковиті бургери; сер…
«Найкращі блогери лише тут ! Так зала не велика , але концепція дуже крута )доставка за 50…»
Питання й відповіді
Який заклад очолює рейтинг? Париж — оцінка 9.1/10 (Вибір редакції).
Скільки закладів у добірці та як їх обрано? У добірці 10 закладів, відібраних редакцією за рейтингом і відгуками.
Який середній рейтинг закладів у топі? 9.2/10 — середня оцінка 10 закладів добірки.
У якого закладу найбільше відгуків? Париж — 7256 відгуків від відвідувачів.
Велику компанію найлегше посадити в Argentina Grill — караоке-кімната й зал на кілька сотень гостей — або в Zori Meat Gastropub із трьома VIP-залами до дванадцяти осіб; банкетні зали тримають також «Тетчер» і «М’ясна Ресторація», де при ресторані працює власна м’ясна крамниця. З дітьми найпростіше в Zori Meat Gastropub: окрема кімната з аніматором і майстер-класами. Програма на місці — «Париж» із щовечірнім французьким кіно та живими концертами на вихідних. Тераси влітку відкривають Argentina Grill, De Gusto Trattoria й «Гдебургер», а до пізнього вечора приймають «Мені би м’яса» та Puri Chveni / Пури Чвени.
Про межі чесно: добірка м’ясна і європейська. Чотири заклади будують меню навколо гриля, тож окремого рибного чи овочевого столу тут немає. Немає й української кухні, японської чи паназійської — азійські мотиви трапляються лише вкрапленнями, як суші в Zori Meat Gastropub. Решту географії закривають Puri Chveni / Пури Чвени, De Gusto Trattoria, Argentina Grill і «Париж».
Дивіться також:
Найкращі салони краси · Найкращі кав'ярні
Добірку уклала редакція kharkovchanka.com.ua: спираємось на оцінки й відгуки Google, офіційні сайти та соцмережі закладів та інші відкриті джерела. серпень 2026.