Общая ось этой десятки — огонь и сцена: почти каждое заведение превращает ужин в действие, которое видно и слышно. В Argentina Grill асадоры работают у парильи и josper на открытой кухне, в Zori Meat Gastropub стейки выходят из печи-хоспера, а рядом наливают пиво собственной варки; «Тетчер» ведёт мясо с живого огня рядом с молекулярными приёмами шеф-команды, а «Мне бы мяса» держит лофтовый стейк-бар, где щедрые авторские салаты удивляют не меньше гриля. Puri Chveni / Пури Чвени печёт хлеб в тандырах прямо в зале, а «Париж» превращает французскую кухню в киносеанс: семь залов, собственный театр и кондитерская.
Различаются они поводом и темпом. «Городское кафе 1654» подаёт завтраки без привязки к часам и держит собственный кондитерский цех; De Gusto Trattoria — семейная траттория с пиццей на тонком ферментированном тесте; «Гдебургер» отвечает за американскую классику с бургерами и фирменными соусами. Выбирать стоит не по кухне, а по тому, что должно случиться за столом: шумный праздник, камерный ужин, долгий завтрак или вечер с программой. Все десять работают в воскресенье.
Сравнение
| № | Заведение | Оценка | Отзывы | Чем выделяется |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Париж | ⭐ 9.1 | 7 256 | Выбор редакции |
| 2 | Городское кафе 1654 | ⭐ 9.3 | 4 413 | — |
| 3 | Тетчер | ⭐ 9.1 | 3 587 | — |
| 4 | Мне бы мяса | ⭐ 9.1 | 3 488 | — |
| 5 | Zori Meat Gastropub | ⭐ 9.5 | 3 130 | Народный любимец |
| 6 | Argentina Grill | ⭐ 9.1 | 2 924 | — |
| 7 | Puri Chveni / Пури Чвени | ⭐ 9.5 | 2 139 | — |
| 8 | De Gusto Trattoria | ⭐ 9.1 | 1 983 | — |
| 9 | Мясная Ресторация | ⭐ 9.1 | 1 933 | — |
| 10 | Гдебургер | ⭐ 9.3 | 2 993 | — |
Кратко о главном
-
Выбор редакции:
Париж -
Народный любимец:
Zori Meat Gastropub
Когда работают
До позднего вечера: Мне бы мяса, Zori Meat Gastropub, Argentina Grill, Puri Chveni / Пури Чвени, Мясная Ресторация, Гдебургер.
График уточняйте перед визитом — заведения меняют его в праздники и межсезонье.
Полный рейтинг
1. Париж · ⭐ 9.1
(7256 отзывов)
+9 фото
улица Ярослава Мудрого, 30/32, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: французская
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.1/10 · 7256 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:39 Адреса: вулиця Ярослава Мудрого, 30/32, Харків, Харківська область, Україна, 61000 Париж — гастрономическое кафе французской кухни в формате ресторана-музея: семь залов, посвящённых звёздам французского кино, собственный кинотеатр и кондитерская со старинными рецептами.
«Просто невероятное заведение, фондю это просто не описать, атмосфера заведения наполнена П…»
2. Городское кафе 1654 · ⭐ 9.3
(4413 отзывов)
+9 фото
площадь Конституции, 2/2, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: европейская
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 4413 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:39 Адреса: майдан Конституції, 2/2, Харків, Харківська область, Україна, 61000 Городское кафе 1654 — гастрономическое кафе в историческом центре Харькова, названное годом основания города и расположенное в памятнике архитектуры сталинского ампира.
«Приятное, очень атмосферное заведение 🙂 Кофе и еда, бесподобны »
3. Тетчер · ⭐ 9.1
(3587 отзывов)
+9 фото
улица 23-го Августа, 26, Харьков, Харьковская область, Украина, 61072
Кухня: европейская
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.1/10 · 3587 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40 Адреса: вулиця 23-го Серпня, 26, Харків, Харківська область, Україна, 61072 Тетчер — харьковский гастропаб, названный в честь Маргарет Тэтчер: британская эстетика английского паба здесь соединена с молекулярной кухней и мясом на живом огне.
«Хорошие завтраки, которые можно заказать до 12:00. Сырники вкусные (3 шт на порцию), десер…»
4. Мне бы мяса · ⭐ 9.1
(3488 отзывов)
+9 фото
улица Григория Сковороды, 74, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: мясная, гриль
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 3488 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40 Адреса: вулиця Григорія Сковороди, 74, Харків, Харківська область, Україна, 61000 Мне бы мяса — гастрономический адрес для мясоедов в центре Харькова, куда приводят гостей города ради огня, стейка и хорошей компании.
«Очень много раз посещаю Харьков, но ещё настолько уютного, комфортного заведения не видела…»
5. Zori Meat Gastropub · ⭐ 9.5
(3130 отзывов)
+9 фото
Садовый проезд, 2/16, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: мясная, гриль
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.5/10 · 3130 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40 Адреса: Садовий проїзд, 2/16, Харків, Харківська область, Україна, 61000 Zori Meat Gastropub — харьковский мясной гастропаб, где стейки из выдержанной говядины готовят в печи-хоспере, а к ним подают крафт собственной варки.
«Очень приятно поражена этим заведением
Атмосфера уютная и стильная, тут действительно х…»
6. Argentina Grill · ⭐ 9.1
(2924 отзывов)
+9 фото
проспект Науки, 20, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: мясная / гриль
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.1/10 · 2924 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40 Адреса: проспект Науки, 20, Харків, Харківська область, Україна, 61000 Argentina Grill — харьковская беафатерия аргентинской кухни, чьи асадоры каждый день разжигают парилью и josper, а на полке признания — титул «Лучшего мясного ресторана» Украины.
«Оооочень вкусные блюда. Праздновали тут мой день рождения, сказать, что еда вкусная, ничег…»
7. Puri Chveni / Пури Чвени · ⭐ 9.5
(2139 отзывов)
+9 фото
улица Мироносицкая, 52, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: грузинская
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.5/10 · 2139 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:41 Адреса: вулиця Мироносицька, 52, Харків, Харківська область, Україна, 61000 Puri Chveni — грузинский ресторан-флагман в отреставрированном здании начала XX века, интерьер которого создала известная студия YOD Group. Двухэтажный особняк начала прошлого столетия сохранил исторический фасад; прост…
«Одно из лучших заведений, в которых я когда-либо бывал, атмосфера, еда, подача, цены, хлеб…»
8. De Gusto Trattoria · ⭐ 9.1
(1983 отзывов)
+9 фото
улица Космическая, 16, Харьков, Харьковская область, Украина, 61145
Кухня: итальянская
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 1983 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:41 Адреса: вулиця Космічна, 16, Харків, Харківська область, Україна, 61145 De Gusto Trattoria — гастрономический итальянский адрес Харькова, куда приводят гостей города на настоящий тратторийный ужин. Когда в Харьков приезжают друзья или партнёры, De Gusto Trattoria становится беспроигрышным выбор…
«Спасибо.
Очень заботливые официанты.
Вкусно на 10000 %Приятные цены и в чеке сма…»
9. Мясная Ресторация · ⭐ 9.1
(1933 отзывов)
+9 фото
площадь Героев Небесной Сотни, 10, Харьков, Харьковская область, Украина, 61000
Кухня: мясная, гриль
← Лучшие рестораны в Харькове: ТОП-10 в 2026 Ресторан · Харкові · ⭐ 9.1/10 · 1928 отзывов · $$ · обновлено: 2026-05-20 23:52:17 Адрес: майдан Героїв Небесної Сотні, 10, Харків, Харківська область, Україна, 61000 В ритме современного города мы часто ищем место, где можно замедлить время и просто насладиться моментом. М'ясна Ресторація — это именно та локация, которая идеально…
«Рекомендую! Уютно, безопасно и очень вкусное пиво!»
10. Гдебургер · ⭐ 9.3
(2993 отзывов)
+9 фото
улица Тринклера, 2, Харьков, Харьковская область, Украина, 61022
Кухня: американская
Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 2993 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40 Адреса: В ресторане Jord ст.м. Держпром/Університет, вулиця Трінклера, 2, Харків, Харківська область, Україна, 61022 Гдебургер — харьковский бар-ресторан американского толка, сделавший себе имя на бургерах и фирменных соусах, а игривое название прямо спрашивает гостя: «где бургер?».
«Лучшие бургеры только здесь! Да, зал не большой, но концепция очень крутая) доставка за 50…»
Вопросы и ответы
Какое заведение возглавляет рейтинг? Париж — оценка 9.1/10 (Выбор редакции).
Сколько заведений в подборке и как их выбирали? В подборке 10 заведений, отобранных редакцией по рейтингу и отзывам.
Какой средний рейтинг заведений в топе? 9.2/10 — средняя оценка 10 заведений подборки.
У какого заведения больше всего отзывов? Париж — 7256 отзывов от посетителей.
Большую компанию проще всего усадить в Argentina Grill — караоке-комната и зал на несколько сотен гостей — или в Zori Meat Gastropub с тремя VIP-залами до двенадцати человек; банкетные залы держат также «Тетчер» и «Мясная Ресторация», где при ресторане работает собственная мясная лавка. С детьми удобнее всего в Zori Meat Gastropub: отдельная комната с аниматором и мастер-классами. Программа на месте — «Париж» с ежевечерним французским кино и концертами по выходным. Террасы летом открывают Argentina Grill, De Gusto Trattoria и «Гдебургер», а до позднего вечера принимают «Мне бы мяса» и Puri Chveni / Пури Чвени.
О границах честно: подборка мясная и европейская. Четыре заведения строят меню вокруг гриля, так что отдельного рыбного или овощного стола здесь нет. Нет и украинской кухни, японской или паназиатской — азиатские мотивы идут лишь вкраплениями, вроде суши в Zori Meat Gastropub. Остальную географию закрывают Puri Chveni / Пури Чвени, De Gusto Trattoria, Argentina Grill и «Париж».
Смотрите также:
Лучшие салоны красоты · Лучшие кофейни
Подборку составила редакция kharkovchanka.com.ua: опираемся на оценки и отзывы Google, официальные сайты и соцсети заведений и другие открытые источники. август 2026.