Ресторан · Харкові · ⭐ 9.5/10 · 2139 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:41
Адреса: вулиця Мироносицька, 52, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Puri Chveni — грузинський ресторан-флагман у відреставрованій будівлі початку XX століття, інтер’єр якої створила відома студія YOD Group.
Історія та інтер’єр
Двоповерховий особняк початку минулого століття зберіг історичний фасад; простір на 550 м² 2020 року оформила студія YOD Group. Центральний атріум сягає дванадцяти метрів зі світловим ліхтарем, а крізь обидва поверхи проходить скляна винна кімната. Матеріали — глина й термодуб; грузинський характер задають гарбузові черпаки для вина, макраме із символом борджгалі та копія музейної дошки-молотарки, всипаної каменями.
Кухня та формат
В основі меню — рецепти різних регіонів Грузії в авторській подачі. Хліб пурі, від якого й назва «наш хліб», печуть у тандирах у залі, а хінкалі й хачапурі ліплять на відкритій кухні. Є шорба з ягням, страви з казана, м’ясо, риба, пахлава й медовик. Перший поверх з баром — жвавий, другий під скляною стелею — камерніший, для вечері чи святкування.
Питання й відповіді
Чим вирізняється Puri Chveni? Грузинська кухня в особняку початку XX ст. з інтер’єром YOD Group, атріумом на 12 метрів і скляною винною кімнатою.
Що означає назва? Грузинською «Puri Chveni» — «наш хліб»; хліб печуть у тандирах у залі.
Які фірмові страви? Хачапурі й хінкалі з відкритої кухні, шорба з ягням, страви з казана, пахлава й медовик.
Для якої нагоди? Перший поверх жвавий, другий під скляною стелею — камерний, для вечері чи святкування.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Вчора були в гостях у Вашому закладі – вдвох с подружкою святкували мій День народження. Дуже сподобалось обслуговування та відношення персоналу, сподобався сюрприз з поздоровленням від працівників. По блюдах не все спод…
Доброго дня !Відпочивали з родиною ,закладом дуже задоволені,атмосфера затишна ,сервіс супер ,персонал дуже приємний.Анжелікі окремий привіт.Грузія то любов ,а їжа від Бога ❤️
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:41
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkovchanka.com.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Завітали з чоловіком пообідати( він воїн ЗСУ). Привітно зустріли, запропонували кращі місця. Замовлення довго не чекали. Страви всі смачні!!!! Особливо хачапурі!
Дуже приємно, що для воїнів ЗСУ є подарунок!!!!! Як добре…
Відвідували ресторан не так давно, дуже любимо з чоловіком грузинську кухню. Зазвичай приходимо за хачапурі і хінкалі з мʼясом, але тут вирішили спробувати щось інше. Найсмачніші сирні хінкалі, які куштували. Дуже сподоб…
Чудовий заклад із надзвичайно смачною кухнею. Рідкісний випадок, коли справді немає до чого причепитися-усі страви були на високому рівні та залишили дуже приємні враження.
Окремо хочеться відзначити роботу офіціанта: в…
Один з найкращих закладів, в яких я коли небудь бував, атмосфера, їжа, подача, ціни, хлібчик який дають кожному гостю, це щось.
Суп Бозбаш рекомендую всім)
Знаєте, як важливо в свій день народження отримати максимально яскраві та позитивні емоції?
Так от вибір місця святкування був цікавий та рада, що обрала вас)
Від спілкування по бронюванню столика (вчасна порада…