Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 3488 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40
Адреса: вулиця Григорія Сковороди, 74, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Мне бы мяса — гастрономический адрес для мясоедов в центре Харькова, куда приводят гостей города ради огня, стейка и хорошей компании.
Кулинарный почерк
В заведении царит культ качественного мяса: стейки разной степени прожарки, рёбрышки и бургеры с открытого огня, а рядом — фирменные блюда от шефа. Кухня европейская, и главный гастрономический сюрприз прячется именно в салатах — авторских, с характером и по-настоящему щедрыми порциями. Гости советуют салат с красной рыбой и печёным картофелем, пикантный вариант с угрём и баклажаном по-азиатски, а салат с тунцом рекомендуют пробовать в паре с красным сухим вином. Это тот случай, когда брутальное название не мешает заведению удивлять вкусовыми сочетаниями.
Куда повести гостей
Лофтовое пространство — кирпич, массивное дерево и тёплый свет — держит настроение живого городского бара, где аромат гриля смешивается с гулом разговоров и ощущением причастности к светской жизни города. Формат гибкий: сюда подходит и деловой ланч, и дружеские посиделки, и ужин или празднование большой компанией. К гастрономии добавляется полноценная барная карта. Заведение работает ежедневно с 11:00 до 22:00, а в оживлённые вечера столик стоит бронировать заранее, чтобы спокойно погрузиться в атмосферу.
Вопросы и ответы
Чем известно заведение? Это мясной стейк-бар: стейки на открытом огне, рёбрышки, бургеры и фирменные блюда от шефа.
Что заказать, кроме стейка? Авторские салаты щедрыми порциями — с красной рыбой, с угрём и баклажаном по-азиатски, с тунцом.
Подходит ли место для компании? Да, пространство и формат рассчитаны и на дружеские встречи, и на вечерние празднования.
Когда открыто? Ежедневно с 11:00 до 22:00.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото






Показати ще 3 фото



Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
По перше, обслуговування: забронювали столик на час, дивилися ніби не знають ім'я ! таке враження, що ми зайшли без дозволу в хату офіціанта. Сам офіціант нічого не пояснив щодо страв, не порекомендував! Зі столу нічо…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:40
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkovchanka.com.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже багато разів відвідую Харків ,але ще настільки затишного ,комфортного закладу не бачила ,кухня просто шикарна ,м'ясо то взагалі моя пристрасть і воно тут божественне ,і доречі чудове, різноманітне,зручне меню ,Сала…
Дуже сподобався заклад, замовляли салати — з красною рибкою і печеною картоплею та салат з вугрем і баклажаном по-азіатськи. Порції великі, салати мега смачні, приготування швидке і приємне обслуговування. Рекомендую!
Дуже гарний заклад, гарне обслуговування і смачна їжа.
М’ясо дуже сподобалось, вино офіціант порадила — теж топ.
Окремо хочу відмітити тартар з телятини — супер.
Смачні стейки та лимонади.
Салат з артишоками не сподобався: занадто багато зелені та мало артишоків, помідори нарізані неохайно, заправки в салаті майже не відчувалося.
Інтер'єр закладу потребує оновлення та прибиранн…
Були сьогодні тут другий раз. Обидва рази кухня смачна. Але, до стейка з овочами гриль часника не було. Хоча на фото в меню він є. І головне, обслуговування воно ЖАХЛИВЕ. Таке відчуття наче ми прийшли до когось додому і…