Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 4413 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:39
Адреса: майдан Конституції, 2/2, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Міське кафе 1654 — гастрономічне кафе в історичному центрі Харкова, назване роком заснування міста й розміщене в пам’ятці архітектури сталінського ампіру.
Історія та простір
Назва відсилає до 1654 року — дати заснування Харкова. Заклад займає будівлю-пам’ятку в стилі сталінського ампіру; проєкт інтер’єру 2017 року архітекторів Віталія Собченка та Нікіти Феоктистова зберіг відкриту цегляну кладку й широкий ліпний карниз, а акцентами стали авторські дерев’яні столи та живописні полотна Андрія Гладкого в пастельному залі.
Гастрономія
Формат — сніданки без прив’язки до годинника: панкейки, сирники, ізраїльський хумус, турецькі беріки, китайський рамен на домашній локшині та яйця бенедикт. Кухню доповнюють смеш-бургер та інтернаціональні гарячі страви. Кондитерський цех випікає з ранку: міські пироги, круасани, домашній «Наполеон», чізкейк «Орео», меренгу та бельгійський трюфель.
Формат вечора
Удень — кава й ланч, увечері — вино та коктейлі біля барної стійки; влітку відкривають терасу. Торти печуть на замовлення будь-якої форми, страви беруть навинос, а при кафе працює крамничка з джемами, таєжним медом і домашніми бітерами.
Питання й відповіді
Звідки цифра 1654? Це рік заснування Харкова; кафе займає будівлю-пам’ятку сталінського ампіру в центрі міста.
Хто створив інтер’єр? Архітектори Віталій Собченко та Нікіта Феоктистов (2017) — з відкритою цеглою, ліпним карнизом і картинами Андрія Гладкого.
Що замовити на сніданок? Панкейки, сирники, яйця бенедикт чи хумус — сніданки подають цілий день.
Чим славиться кондитерська? Домашнім «Наполеоном», чізкейком «Орео», меренгою та міськими пирогами власної випічки.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 09:00–21:00 |
| вівторок | 09:00–21:00 |
| середа | 09:00–21:00 |
| четвер | 09:00–21:00 |
| пʼятниця | 09:00–21:00 |
| субота | 09:00–21:00 |
| неділя | 09:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Дуже смачно, це мій перший рамен в Харкові, який із задоволенням захотілось доїсти до самого кінця — насичений бульйон, суперове мʼясо та локшина ідеальної консистенції. Капучино також був хороший 🙂
Ви знаєте, що я вас обожнюю! Якщо ні, то це моє офіційне зізнання в любові!
Кожна поїздка в Харків супроводжується візитом до вас! Найвишуканіше меню, найкращий сервіс і щира любов до гостей!
А мигдалевий – мій найул…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:39
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkovchanka.com.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Приємний, дуже атмосферний заклад:) Кава та їжа — неперевершені
Дуже гарне та затишне місце. Їжа була неймовірно смачною та естетично привабливою . Офіціантка Альбіна зустріла дуже тепло та привітно, тактовно цікавилась чи все нам подобається, та з готовністю була дати пораду щодо…
Чудове обслуговування, смачні страви, приємна атмосфера! Ходимо сюди з задоволенням!
Давно тут не була, останній раз ще до 22 року.
Все залишилось на рівні, особливо сподобалось обслуговування, допомагали із вибором, все оперативно, чітко і чуйно. Дякую
Тартар – найс, класичний. З чорним хлібом краще…
Відомий гарний заклад міста. Бургер смеш смачний, раджу. Десерти виглядають чудово, але не куштувала. Привітний персонал. Якщо точно хочете столик – краще зарезервуйте.