Архивы

Лучшим кремом для выравнивания тортов по праву считается белково-заварной крем. Его так же можно использовать и для других целей – цветочков, бантиков, и прочих украшений. Но для выравнивания торта его нужно взбивать не так долго, как, к примеру, для формочек. Подробнее расскажет  Kharkovchanka.   Для торта...

Йогуртовый крем для начинки тортов в последние годы пользуется большой популярностью, ведь он диетический, вкусный, полезный. Идеален для детских тортиков. О том, как его приготовить, расскажет Kharkovchanka.   Вам понадобятся: 500 грамм самого жирного не питьевого йогурта 200 грамм холодных жирных сливок 15 грамм (1 пакетик) Агар-Агар 90-100 грамм теплой...

Мягкие, воздушные бисквиты далеко не у всех поучаются. Бывает ведь, что тесто не поднимается, и так остается в форме, либо же – становится карамелезированным. Kharkovchanka нашла рецепт идеальных бисквитов и хочет ими с Вами поделиться.   Ингредиенты: 5 куриных яиц 150 грамм сахар 175 грамм муки 1 пакет ванили (15...

Великолепное блюдо Лазанья пришло к нам из итальянской кухни. Оно готовилось по принципу пиццы – складывалось все, что было на кухне у хозяек. Преимущественно, как и пицца, это блюдо пришло из бедных районов Италии. Рецепт вкусной и нежной лазаньи расскажет Kharkovсhanka.   Для начинки, нужно почистить...

Соус Бешамель служит во многих блюдах: он подается с рыбой и с лазаньей, со всевозможными видами мяса, макаронами, пастой, салатами… Сегодня Kharkovchanka поделится рецептом мягкого и нежного соуса.   Бешамель ошибочно считают сырным. Ведь, в составе его нет ни грамма сыра. Но он очень нежный, мягкий,...

Об этом салате ходят легенды. Одна из них о четырех сестрах, которые искали чудо – блюдо, чтобы накормить больного брата и он смог жить. Этим блюдом оказался Греческий салат, рецептом которого поделиться Kharkovchanka.   Следуя легенде, девушки нашли бабушку-ведунью, которая рассказала им об особенном наборе ингредиентов....

Наверное, все помнят и знают вкус пирожного, которое тает на губах. Вкусное, мягкое, пропитанное, сладкое… Именно таким является пирожное картошка. О том, как его приготовить, расскажет Kharkovchanka.   Готовится пирожное очень быстро – всего лишь 10 минут. Для его приготовления понадобится совсем немного ингредиентов: 200 грамм...

Пицца готовится очень легко и быстро, а главное – в три этапа. Поделиться со своими читательницами рецептом вкусной домашней пиццы Kharkovchanka.   Для теста: 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложечки дрожжей, 250 грамм муки – перемешать в мисочке. Затем, в воду...

В 1894-1917 годах значительное место в рекламе заняли плакаты.  Они были трех типов: зрелищные (афиши баллов и праздников), коммерческие (торговые плакаты) и социально-патриотические (военные и благотворительные).  Подробнее расскажет Kharkovchanka.  Зрелищные плакаты содержали в себе информацию о балах и представления, они являлись афишами к большим праздникам...

Газеты имели большое развитие в Харькове. К примеру, в городе функционировало свыше 20 печатных домов. Подробностями поделиться Kharkovchanka. На время 19 века в Харькове было множество газетных изданий, ведь каждая губерния имела собственную газету, каждый город, а также было много частных и разнообразно культурно-просветительских издательств.  Журналы...