Еліна Буралова

Збираємо йогуртовий торт

Для складання торта Вам знадобляться два бісквіта, розрізаних по два, і йогуртовий крем.  Рецепти цих компонентів Ви можете знайти на Kharkovchanka.  Збір торта -...

Найкращий крем для рівної поверхні тортів

Кращим кремом для вирівнювання тортів по праву вважається білково-заварний крем.  Його так само можна використовувати і для інших цілей - квіточок, бантиків, і інших...

Йогуртовий крем

Йогуртовий крем для начинки тортів в останні роки користується великою популярністю, адже він дієтичний, смачний, корисний.  Ідеальний для дитячих тортиків.  Про те, як його...

М'які бісквіти

М'які, повітряні бісквіти далеко не у всіх виходять.  Адже буває, що тісто не піднімається, і так залишається у формі, або ж - стає карамелезірованним....

Готуємо лазанью

Чудове блюдо Лазанья прийшло до нас з італійської кухні.  Воно готувалося за принципом піци - складалося все, що було на кухні у господинь.  Переважно,...

Як приготувати соус Бешамель

Соус Бешамель служить в багатьох стравах: він подається з рибою і з лазаньєю, зі всілякими видами м'яса, макаронами, пастою, салатами ... Сьогодні Kharkovchanka поділиться...

Рецепт Грецького салату

Про цей салат ходять легенди.  Одна з них про чотирьох сестер, які шукали диво - блюдо, щоб нагодувати хворого брата і він зміг жити....

Смак дитинства: солодощі картопля

Напевно, всі пам'ятають і знають смак тістечка, яке тане на губах.  Смачне, м'яке, просочене, солодке ... Саме таким є тістечко картопля.  Про те, як...